|
Se trata de una pirámide
alimenticia que marca las pautas por lo que respecta a proporciones y
frecuencias recomendables de consumo en la dieta sana y equilibrada de
un adulto sano.
|
|
Princiapales
características
de la pirámide:
- Abundantes
alimentos de origen vegetal: frutas, verduras, cereales, legumbres,
patatas, pan...
- Se eligen alimentos más frescos, los que se conservan
en su estado más natural.
- Uso de Aceite de Oliva Virgen extra como grasa
principal. (Recomendación Aceites del Tajo)
- Entre
el 25% y el 35% es la energía que debe aportar la grasa.
Las grasas saturadas no superan el 7-8% de energía (calorías).
- Consumo moderado diario de yogurt y queso
- Consumo moderado semanal de aves, huevos y pescado
- Como
postre diario, fruta fresca. Se recomienda poca cantidad de dulces
- La carne roja de forma eventual, una o dos veces
al mes
- Realizar ejercicio físico para fortalecer
la salud
- Consumo de vino ha de ser con moderación,si es
posible, durante las comidas.
|
Pirámide realizada por expertos en nutrición de: Organización
Mundial de la Salud, Oldways Preservation & Exchange Trust y Who/Fao
Centro de colaboración para la Nutrición del Instituto de la Salud Pública
de Harvard. Para mayor información visiten: ttp://www.sabormediterraneo.com/salud/dietamediterranea.htm
o http://www.aceitedeoliva.com
|