GAZPACHO ANDALUZ

Ingredientes

  • 500g de tomates medianos
  • 200g de pimientos rojos
  • 200g de pepinos medianos
  • 100g de cebollas (dos pequeñas)
  • 40g de Aceite de Oliva Virgen Extra Ermita de Ronda
  • 1/2 vaso de agua oligomineral de mesa
  • Sal marina integral

Preparación:

  • Lavar las verduras y pelar el ajo.
  • Trocear los ingredientes y batirlos juntos.
  • Servir frío o a temperatura ambiente, si se desea acompañado con pan tostado.
    Fuente extraída de la web: www.aceitedeoliva.com

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